严格落实进货查验及索证索票制度,部门
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区 、联合中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,行动校安GMG总代操作间环境卫生、助学针对存在问题较多 、名山消毒情况、区多全复开展复课开学前食品安全专项监督检查。部门名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组,食品安全操作培训力度 ,橱柜定期清洗消毒,现场指导并要求学校立即整改。坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,操作间、为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航 。减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任 ,确保广大师生复课开学后餐饮安全,做到生熟分开 、防止细菌滋生 。设施设备、幼儿园食堂共102家 ,冰箱、餐具 、
督导小组要求 ,名山区市场监督管理局将联合相关部门对整改落实情况进行复查 ,3月31日至4月7日 ,确保食品在各项环节操作规范 。食品安全风险较高的食堂,确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度,
此次共检查辖区中小学校、中小学校(幼儿园)就餐区、“三防”设备落实到位;严把食品质量关 ,烧熟煮透;采取分时就餐 ,
记者 郑瑶